Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ugnsstekt kyckling med glasnudlar och ananassalsa

Name: Ugnsstekt kyckling med glasnudlar och ananassalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Koriander - färsk; 0.5 pc. Ananas Färsk; 1 tbsp Färsk ingefära; 0.5 pc. Lime; 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 1 krm Cayennepeppar; 4 clove Vitlök Vanlig; 4 pc. Kycklingfile; 150 g Glasnudlar; 2 tbsp Farinsocker; 1.5 tbsp Olivolja

30 minEasy

251,60 kr

4 portions • 20,86 kr per portion

Portions

Ugnsstekt kyckling med glasnudlar och ananassalsa

Ingredients

Ananassalsa
0,5 pc.	Koriander - färsk
0,5 pc.	Ananas Färsk
1 tbsp	Färsk ingefära
0,5 pc.	Lime
0,5 pc.	Chilipeppar Röd

1 krm	Cayennepeppar
4 clove	Vitlök Vanlig
4 pc.	Kycklingfile
150 g	Glasnudlar
2 tbsp	Farinsocker
1,5 tbsp	Olivolja

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna i fyra delar och lägg i en bunke. Hacka vitlöken och fräs i oljan tills den blivit gyllengul. Ta bort från värmen och tillsätt farinsockret och cayennepeppar som får smälta lite ihop med vitlöken. Häll blandningen över kycklingen och blanda runt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och stek i ugn i ca 20 minuter.

Salsan: Skala och skär ananas i små bitar. Finhacka chilin. Lägg i en skål och pressa i lime och tillsätt riven ingefära. Smaka av med salt.

Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Servera med kyckling och salsa.

Näringsinnehåll:

Energi (kcal) 374,6

Protein (g) 29,5

Fett (g) 6,7

Kolhydrater (g) 47,8

Photo:

Linnea Swärd

Huvudrätt

Print recipe Give feedback