Skip to main content
Hummus
Gunilla Stübner

Hummus

30 minEasy
36,40 kr
8 portions 4,26 kr per portion
Så enkelt och så gott. Hummus är en kikärtsröra som du snabbt mixar ihop, passar utmärkt både som tillbehör och på brödet. Nyttig är den också! Tips! Använd kokta kikärtor som vi gjort i detta recept, så sparar du tid!

760 gKikärtor Kokta
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 tspHonung Flytande
1 tspSpiskummin
2 tbspCitron, 0,5 st
2 cloveVitlök Vanlig
1 tspSalt
6 tbspOlivolja
Instructions
1

Skala vitlöksklyftorna. Lägg vitlök, kikärtor, spiskummin, rivet citronskal från en halv citron, pressad citronjuice och olivolja i en matberedare.

2

Mixa till en jämn smet. Krydda med salt och peppar. Förvara kallt till servering.

Photo:

Nurlan Emir