Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Mjölkfri potatisgratäng

Name: Mjölkfri potatisgratäng
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Gul lök; 2 clove Vitlök Vanlig; 1.5 tsp Salt; 750 g Potatis; 3 tbsp Ströbröd; 5 dl Sojadryck Naturell; 25 g Margarin Mjölkfritt; 2 tbsp Rapsolja; 3 tbsp Vetemjöl

1 hEasy

69,40 kr

4 portions • 7,36 kr per portion

Portions

En lättlagad vegansk potatisgratäng som passar lika bra till fisk som till kyckling eller vegetariska alternativ.

Ingredients


2 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Gul lök
2 clove	Vitlök Vanlig
1,5 tsp	Salt
750 g	Potatis
3 tbsp	Ströbröd
5 dl	Sojadryck Naturell
25 g	Margarin Mjölkfritt
2 tbsp	Rapsolja
3 tbsp	Vetemjöl

Instructions

Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnssäker form ca 20 x 30 cm med mjölkfritt margarin.

Skala och skiva potatisen. Lägg potatisen i lättsaltat vatten och låt koka i ca 10 min eller tills potatisen börjar mjukna.

Skala och skiva löken.

Hetta upp olja i stekpannan och fräs löken mjukt på låg värme.

Smält margarin i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt det puttra i några minuter och tillsätt därefter sojamjölken lite i taget. Låt såsen puttra på låg värme tills den tjocknat. Rör om med jämna mellanrum så att såsen inte bränns vid. Salta, peppra och pressa ner vitlöken i såsen.

Fördela potatis och lök i formen och häll över såsen. Hyvla margarin över gratängen och strö över ströbrödet. Grädda i ugnen i ca 30 min.

Photo:

Nurlan Emir

Vardag Ugn Tillbehör Gratäng Nyår Veganskt

Print recipe Give feedback