Skip to main content
Våfflad semmelbulle
Mari Bergman

Våfflad semmelbulle

10 minEasy
271,35 kr
4 portions 13,24 kr per portion
Semla på 10 minuter! Solbullar eller semmelbullar passar perfekt att göra semlor på om inte tiden finns till att baka egna från grunden. Att lägga bullarna i våffeljärnet är både gott och ett kul sätt att servera sin semla på. I receptet används sju st bullar varav en av bullarna används till att skära ut lock.

1 tbspFlorsocker
3 dlVispgrädde
50 gMandlar
420 gBullar
4 pc.Kardemummakärnor
100 gMandelmassa
4 tbspSmör
Instructions
1

Vispa rumstempererad mandelmassa med 0,5 dl grädde fluffig med elvisp och fyll en spritspåse.

2

Vispa resterande mängd grädde krämig och luftig med elvisp och fyll en spritspåse.

3

Grovhacka mandlarna.

4

Värm ett våffeljärn.

5

Smält smör i järnet och våffla solbullarna. Skär den 7:e bullen i 6 rutor som används till lock.

6

Toppa solbullarna med mandelmassa, hackade mandlar och spritsa över grädde. Toppa med kardemumma från kvarn och lägg på ett lock. Sikta över florsocker, ät och njut.

Photo:

Susanna Blåvarg