Skip to main content
Sign in
Create account
Laxgryta med saffran och grönsaker
Mari Bergman

Laxgryta med saffran och grönsaker

15 minEasy
262,85 kr
2 portions • 91,18 kr per portion
Snabblagad och nyttig fiskgryta med saffran och färdig wokmix. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

0,5 pc.Citron
2 dlVatten
2 tspOlivolja
3 krmSalt
1,5 dlMatlagningsgrädde
0,5 gSaffran
250 gLaxfilé
1 pc.Gräslök - färsk
450 gWokmix
1 tbspFiskfond
2 krmSvartpeppar
Instructions
1

Skär laxen i kuber.

2

Fräs wokmixen tillsammans med saffran i olja i en stor kastrull i ca 2 min under omrörning. Tillsätt grädde, vatten och fiskfond och låt grytan puttra under lock i ca 5 min.

3

Tillsätt laxkuberna i grytan och sjud ytterligare i ca 3-4 min. Smaka av grytan med citronsaft, salt och peppar. Tillsätt finhackad gräslök och blanda om.

4

Häll upp grytan i skålar och servera meddetsamma.

Näringsvärde: 488 kcal, 30 g protein, 32 g fett, 17 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

LunchHuvudrättVardagPå spisLättlagatSnabblagatGrytaMax 500 kcal
Print recipeGive feedback