Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lätt halloumistroganoff

Name: Lätt halloumistroganoff
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tsp Olivolja; 225 g Blomkål Färsk; 1 krm Salt; 190 g Krossade Tomater; 0.5 pc. Gul lök; 0.2 tsp Salt; 150 g Halloumi; 1 tsp Dijonsenap; 1 tsp Olivolja; 0.5 tbsp Grönsaksbuljong; 0.5 tsp Balsamvinäger; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Tomatpuré; 1.5 krm Timjan - torkad; 1 dl Havrebaserad matlagning; 0.5 clove Vitlök Vanlig

20 minEasy

135,35 kr

2 portions • 23,65 kr per portion

Portions

Smakrik stroganoff med halloumi som serveras med blomkål eller romanesco. Lika gott till vardag som till helg! Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Tillbehör
1 tsp	Olivolja
225 g	Blomkål Färsk
1 krm	Salt
Halloumistroganoff
190 g	Krossade Tomater
0,5 pc.	Gul lök
0,2 tsp	Salt
150 g	Halloumi
1 tsp	Dijonsenap
1 tsp	Olivolja
0,5 tbsp	Grönsaksbuljong
0,5 tsp	Balsamvinäger
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Tomatpuré
1,5 krm	Timjan - torkad
1 dl	Havrebaserad matlagning
0,5 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Halloumistroganoff: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tillsammans med timjan.

Tillsätt balsamvinäger och tomatpuré och blanda om. Tillsätt krossade tomater, havregrädde, dijonsenap, buljong, salt och peppar. Låt såsen sjuda på medelvärme i ca 10 min.

Tärna halloumin och stek den i olja runt om så att den blir fint gyllenbrun.

Tillbehör: Dela blomkålen i små buketter. Koka buketterna i saltat vatten i ca 2-3 min. Häll av vattnet och tillsätt olja till blomkålen.

Lägg över den stekta halloumin i stroganoffsåsen och servera tillsammans med blomkål.

Näringsvärde: 483 kcal, 21 g protein, 33 g fett, 23 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat Max 500 kcal Vegetariskt

Print recipe Give feedback