Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kyckling i krämig Västerbottenssås med blomkålsstomp

Name: Kyckling i krämig Västerbottenssås med blomkålsstomp
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl Matlagningsgrädde; 1 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar Malen; 300 g Färsk kycklingfilé; 50 g Riven Västerbottensost; 2 krm Salt; 0.5 tsp Dijonsenap; 1.5 tsp Olivolja; 1 tbsp Smör; 1 krm Salt; 0.5 pc. Blomkål Färsk; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 75 g Haricot Verts Färsk; 1 krm Salt; 0.5 pc. Persilja - färsk; 0.5 pc. Citron - Eko

30 minEasy

355,20 kr

2 portions • 57,60 kr per portion

Portions

Lättlagad kyckling som serveras med krämig sås, haricots verts och blomkålsmos. Färdigt på 30 minuter. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Kyckling
1 dl	Matlagningsgrädde
1 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar Malen
300 g	Färsk kycklingfilé
50 g	Riven Västerbottensost
2 krm	Salt
0,5 tsp	Dijonsenap
1,5 tsp	Olivolja
Blomkålsstomp
1 tbsp	Smör
1 krm	Salt
0,5 pc.	Blomkål Färsk
0,5 krm	Svartpeppar Malen
Tillbehör
75 g	Haricot Verts Färsk
1 krm	Salt
0,5 pc.	Persilja - färsk
0,5 pc.	Citron - Eko

Instructions

Värm ugnen till 200 grader.

Blomkålsstomp: Dela blomkålen i buketter och koka mjuk i saltat vatten.

Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna som tål ugnsvärme med olja. Bryn kycklingfiléerna i ca 2-3 min/ sida så att de får en fin gyllenbrun stekyta.

Tillsätt grädde, vatten, senap, salt och peppar och låt kycklingen puttra i såsen i ca 5 min. Strö över osten och sätt in kycklingen i ugnen i ca 5 min så att osten smälter och får färg.

Tillbehör: Skölj haricots vertsen och skär bort ändarna. Koka haricots vertsen i saltat vatten i ca 1 min. Häll av vattnet och tillsätt rivet citronskal och finhackad persilja till haricots vertsen.

Blomkålsstomp: Sila av kokvattnet från blomkålen och mosa ihop blomkålen med smör. Smaka av stompet med salt och peppar.

Servera den krämiga kycklingen med blomkålsstomp och haricots verts.

Näringsvärde: 480 kcal, 46 g protein, 27 g fett, 12 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis Ugn Max 500 kcal

Print recipe Give feedback