Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Karamelliserad tofu med limeris

Name: Karamelliserad tofu med limeris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Lime; 2 dl Basmatiris; 0.25 pc. Koriander - färsk; 60 g Grönkål; 1 pc. Lime; 2 krm Chiliflakes; 500 g Rödkål; 2 krm Flingsalt; 1 tsp Färsk ingefära; 2 tbsp Rapsolja; 0.5 tsp Chiliflakes; 400 g Tofu; 3 tbsp Risvinäger; 0.25 pc. Koriander - färsk; 2 tsp Honung Flytande; 3 tbsp Japansk soja; 1 tbsp Färsk ingefära; 1 tbsp Rapsolja; 2 clove Vitlök Vanlig

30 minEasy

194,60 kr

4 portions • 27,59 kr per portion

Portions

Ljuvlig tofu med smak av ingefära, koriander och chili som serveras med limeris och asiatisk coleslaw. Fräscht och lättlagat. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Limeris
1 pc.	Lime
2 dl	Basmatiris
0,25 pc.	Koriander - färsk
Asiatisk coleslaw
60 g	Grönkål
1 pc.	Lime
2 krm	Chiliflakes
500 g	Rödkål
2 krm	Flingsalt
1 tsp	Färsk ingefära
2 tbsp	Rapsolja
Karamelliserad tofu
0,5 tsp	Chiliflakes
400 g	Tofu
3 tbsp	Risvinäger
0,25 pc.	Koriander - färsk
2 tsp	Honung Flytande
3 tbsp	Japansk soja
1 tbsp	Färsk ingefära
1 tbsp	Rapsolja
2 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Limeris: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Karamelliserad tofu: Tärna tofun.

Skala och riv ingefära och vitlök. Finhacka koriander. Blanda med olja, soja, risvinäger, honung och chiliflakes i en skål.

Asiatisk coleslaw: Strimla rödkålen och blanda med grönkål i en skål.

Skala och riv ingefära. Tillsätt ingefära, rivet limeskal, limesaft, olja, chiliflakes och salt. Blanda om ordentligt och ställ åt sidan till servering.

Karamelliserad tofu: Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun på hög värme så att den får en krispig yta runt om.

Tillsätt såsen i pannan och fräs ihop på hög värme under omrörning så att tofun karamelliseras. Stäng av värmen.

Limeris: Tillsätt rivet limeskal, limesaft och finhackad koriander i riset.

Servera tofun med limeris och asiatisk coleslaw. Ät och njut!

Näringsvärde: 488 kcal, 17 g protein, 20 g fett, 58 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis Max 500 kcal Vegetariskt

Print recipe Give feedback