Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Festlig chokladmousse
30 minEasy
189,27 kr
Ett klassiskt recept på en riktigt god chokladmousse som är perfekt att förbereda till festen. Chokladmoussen blir oemotståndligt vacker när den serveras i martiniglas med chokladflarn. Receptet är för 8 portioner.
Fler chokladmousserecept: Vit chokladmousse med hallonsås, Creme brulee mousse
Ingredients
| Chokladmousse | ||
| 200 g | Mörk chokladkaka | |
| 6 pc. | Ägg | |
| 1 dl | Strösocker | |
| 2 tbsp | Standardmjölk | |
| 1,5 dl | Vispgrädde | |
| Chokladflarn | ||
| 200 g | Vit Blockchoklad, (1 block) | |
Instructions
1
Chokladmousse: Separera äggen (noggrant så att ingen gula kommer i vitan).
2
Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt mjölken och hälften av strösockret. Ta av från värmen.
3
Vispa äggvitorna till ett hårt skum/maräng tillsammans med resterande strösocker. Vispa grädden.
4
Vispa ner en äggula i taget i chokladen och vänd sedan ner vispad grädde.
5
Vänd ner den vispade äggvitan.
6
Häll upp moussen i glas och ställ in i kylen i cirka 2-3 timmar så att moussen får stelna till innan servering.
7
Chokladflarn: Smält chokladen i ett vattenbad och häll den sedan i en spritspåse.
8
Spritsa ut önskade mönster på ett bakplåtspapper och ställ in i kylen för att stelna.
9
Toppa din chokladmousse med ett chokladflarn, ät och njut.
64,52 kr322,60 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /pc.
Staples
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
19,95 kr13,30 kr /L
30,95 kr61,90 kr /L
2 for 25 kr
100 g33,90 kr169,50 kr /kg