Skip to main content
Ginas pulled chicken
Kokbok

Ginas pulled chicken

2 hEasy
458,90 kr
4 portions 92,29 kr per portion
Gina är en fantastisk amerikanska om driver vintagebutiken Americana Classic Vintage. Hon har lånat mig en massa fin rekvisita till boken, och har dessutom bidragit med det här otroligt goda pulled chicken-receptet, som är busenkelt att laga. Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex.

2 dlBBQ-sås Original
1,5 dlVinäger
900 gKycklinglår
1 krmSalt
Instructions
1

Sätt ugnen på 175°.

2

Krydda den tinade kycklingen med salt och lägg den i en ugnssäker gryta med lock.

3

Tillsätt BBQ-såsen blandat med vinägern och blanda om allt väl. Lägg på lock och sätt grytan i nedre delen av ugnen ca 2 timmar.

4

Låt svalna. Ta upp och dra kycklingköttet i bitar med hjälp av två gafflar. 4–6 portioner.

Photo:

Eva Hildén Smith