Skip to main content
Biffgryta med apelsin

Biffgryta med apelsin

30 minEasy
610,70 kr
4 portions 77,52 kr per portion
En smakfylld biffgryta där apelsin, färsk persilja och mald kryddnejlika bidrar till den mustiga smaken. Med pressad potatis vid sidan och lite rostade mandelspån är grytan redo att serveras!

1 krmSvartpeppar Malen
1 pc.Gul lök
1 tspNejlikor Malda
1 pc.Apelsin
600 gRyggbiff
0,5 dlPersilja - färsk
1 tspSalt
1 tbspKalvfond Buljong
2 tbspFlytande Smör
1 dlSötmandel Spån
2,5 dlVispgrädde
Instructions
1

Strimla köttet. Skala och hacka löken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör i löken, salta och peppra. Rör i apelsinskal och -saft, kryddnejlika, fond och grädde. Låt koka ca 5 min. Strö över mandelspån och persilja. Servera t ex med pressad potatis och brysselkål.