Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Renskavstaco med chipotlekräm och picklad rödlök

Name: Renskavstaco med chipotlekräm och picklad rödlök
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kidneybönor; 1.5 dl Vatten; 240 g Renskav; 1 tbsp Olivolja; 1 tsp Torkad oregano; 1 tbsp Chipotlesås; 0.5 pc. Röd Paprika; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Honung Flytande; 1 krm Salt; 1 tsp Spiskummin; 1 tsp Paprikakrydda; 0.5 pc. Rödlök; 1 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 3 tbsp Chipotlesås; 1 krm Salt; 35 g Ruccolasallat; 2 pc. Avokado; 0.5 pc. Koriander - färsk; 320 g Tortilla Wrap; 0.5 pc. Citron; 2 tbsp Honung Flytande; 1.5 dl Vatten; 0.5 dl Ättika; 2 pc. Rödlök

40 minEasy

318,90 kr

4 portions • 56,77 kr per portion

Portions

Testa en ny variant av den traditionella fredagstacon och byt ut köttfärsen mot renskav. Det blir supergott!

Ingredients

Renskavstaco
400 g	Kidneybönor
1,5 dl	Vatten
240 g	Renskav
1 tbsp	Olivolja
1 tsp	Torkad oregano
1 tbsp	Chipotlesås
0,5 pc.	Röd Paprika
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tsp	Honung Flytande
1 krm	Salt
1 tsp	Spiskummin
1 tsp	Paprikakrydda
0,5 pc.	Rödlök
Chipotlekräm
1 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
3 tbsp	Chipotlesås
1 krm	Salt
Tillbehör
35 g	Ruccolasallat
2 pc.	Avokado
0,5 pc.	Koriander - färsk
320 g	Tortilla Wrap
0,5 pc.	Citron
Picklad rödlök
2 tbsp	Honung Flytande
1,5 dl	Vatten
0,5 dl	Ättika
2 pc.	Rödlök

Instructions

Tina renskaven.

Picklad rödlök: Skala och strimla rödlöken tunt och lägg i en skål. Koka ihop vatten, ättika och honung och låt svalna. Slå sedan lagen över löken och låt den stå och dra tills servering. Sila sedan av lagen och lägg upp löken i en skål.

Renskavstaco: Skala och finhacka lök och skölj och tärna paprika. Sila av bönorna och spola under kallt vatten.

Hetta upp olja i en stekpanna och fräs skavköttet ca 2-3 min. Finfördela köttet med hjälp av en gaffel. Tillsätt lök, paprika, spiskummin, paprikapulver och oregano och fräs ytterligare 2-3 min. Tillsätt bönor, chipotlesås efter smak, honung och vatten. Koka ihop och krydda med salt och peppar efter smak.

Chipotlekräm: Blanda yoghurt med chipotlesås efter smak och tycke. Smaka av med lite salt.

Tillbehör: Tärna avokadon. Skölj ruccola och grovhacka koriander. Skär citronen i klyftor.

Fyll dina tortillabröd med renskavstaco, ruccola, avokado, koriander, picklad rödlök och toppa med chipotlekräm. Pressa över citron, vik ihop och ät.

Näringsvärde: 604 kcal, 30 g protein, 21 g fett, 67 g, kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis Helg Lättlagat

Print recipe Give feedback