Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ugnsbakad blomkål under frasigt havretäcke

Name: Ugnsbakad blomkål under frasigt havretäcke
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Ströbröd; 0.5 tsp Salt; 1 pc. Knipplök; 150 g Citron; 100 g Smör; 150 g Parmesanost; 1 krm Svartpeppar Malen; 1800 g Blomkål Färsk; 2 clove Vitlök; 2 dl Havregryn; 1 pc. Persilja - färsk

45 minEasy

221,15 kr

4 portions • 42,83 kr per portion

Portions

Blomkål och lök toppas med ett smul på havregryn, ost och persilja och gratineras sedan i ugnen. Det hela blir som en underbart god, salt variant av smulpaj!

Ingredients


1 dl	Ströbröd
0,5 tsp	Salt
1 pc.	Knipplök
150 g	Citron, (1 st)
100 g	Smör
150 g	Parmesanost
1 krm	Svartpeppar Malen
1 800 g	Blomkål Färsk, (2 st)
2 clove	Vitlök
2 dl	Havregryn
1 pc.	Persilja - färsk

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Dela ner blomkålen i mindre buketter och skär stammen i skivor. Ansa, skölj och skär 2 stycken av knippet med lök i grova bitar. Förväll blomkål och lök ett par minuter, häll av vattnet och låt ånga av ordentligt. Fördela i en smord ugnsfast form.

Skala och finhacka vitlöken. Finhacka persiljan. Skölj citronen noga och finriv det yttersta skalet. Riv osten. Blanda samman vitlök, persilja, citronskal, ost, smör, havregryn och ströbröd i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Fördela blandningen över blomkålen och löken. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter, eller tills grönsakerna är genommjuka och havretäcket fått fin färg.

Huvudrätt Vardag Ugn Fiberrikt

Print recipe Give feedback