Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Jessica Frejs ugnsbakade fetaost

Name: Jessica Frejs ugnsbakade fetaost
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 1 tbsp Basilika - fryst; 500 g Fetaost; 1 tsp Chiliflakes; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Citron; 1 tsp Timjan - torkad; 700 g Potatis; 4 clove Vitlök Vanlig; 2 tbsp Smör; 2 tbsp Olivolja; 1 tsp Salt; 2 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 2 tbsp Vit balsamvinäger; 250 g Körsbärstomater; 65 g Salladsmix; 1 krm Svartpeppar Malen; 50 g Pinjenötter

40 minEasy

286,60 kr

4 portions • 48,84 kr per portion

Portions

Laga ugnsbakad fetaost med citron och chili tillsammans med rostad potatis efter recept signerat Jessica Frej. Fantastiskt gott!

Ingredients

Fetaost
4 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
1 tbsp	Basilika - fryst
500 g	Fetaost
1 tsp	Chiliflakes
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Citron
Potatis
1 tsp	Timjan - torkad
700 g	Potatis
4 clove	Vitlök Vanlig
2 tbsp	Smör
2 tbsp	Olivolja
1 tsp	Salt
Sallad
2 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
2 tbsp	Vit balsamvinäger
250 g	Körsbärstomater
65 g	Salladsmix
1 krm	Svartpeppar Malen
50 g	Pinjenötter

Instructions

Potatis: Sätt ugnen på 200 grader.

Dela potatisen på mitten och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt timjan, salt, olivolja, smör och vitlöksklyftor med skal. Blanda runt med händerna och rosta i ugnen i ca 30 minuter.

Fetaost: Gör 4 st folie- eller smörpappersark.

Skölj och skiva citronen tunt. Ringla hälften av olivoljan i varje foliebotten och fördela citronskivorna där i. Bryt ner fetaosten i stora bitar, häll resterande olivolja ovanpå och strö över basilika och chiliflakes. Krydda med en nypa salt och svartpeppar och förslut paketen. Lägg dem på en plåt och baka i ugnen i ca 20 minuter (samtidigt som potatisen).

Sallad: Rosta pinjenötterna gyllenbruna i en torr stekpanna.

Skölj salladen och lägg upp på ett fat. Skölj och halvera tomaterna och fördela över salladen. Ringla över olja och vinäger. Krydda med en nypa salt och peppar och strö över pinjenötterna.

Servera den bakade fetaosten med rostad potatis och sallad.

Näringsvärde: 913 kcal, 19 g protein, 37 g fett, 17 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Ugn

Print recipe Give feedback