Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar

Name: Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Citron; 0.5 tsp Honung Flytande; 1 krm Flingsalt; 1 tsp Dijonsenap; 1 pc. Dill - färsk; 3 tbsp Olivolja; 1 tbsp Äppelcidervinäger; 500 g Brysselkål; 1 tbsp Smör; 2 tbsp Honung Flytande; 2 krm Flingsalt; 100 g Sötmandel Naturell

20 minEasy

132,40 kr

8 portions • 10,13 kr per portion

Portions

Krispig och fräsch sallad på strimlad brysselkål som toppas med karamelliserade mandlar. Ljuvligt gott som tillbehör på exempelvis julbordet.

Ingredients

Brysselkålssallad
150 g	Citron, (1 st)
0,5 tsp	Honung Flytande
1 krm	Flingsalt
1 tsp	Dijonsenap
1 pc.	Dill - färsk
3 tbsp	Olivolja
1 tbsp	Äppelcidervinäger
500 g	Brysselkål
Karamelliserade mandlar
1 tbsp	Smör
2 tbsp	Honung Flytande
2 krm	Flingsalt
100 g	Sötmandel Naturell

Instructions

Karamelliserade mandlar: Stek mandlarna i smör och salt i ca 5 min under omrörning. Tillsätt honung och låt mandlarna karamelliseras i ca 1 min. Häll över mandlarna på bakplåtspapper och låt dem svalna.

Brysselkålssallad: Skölj brysselkålen och hyvla den tunt med hjälp av en matberedare eller mandolin.

Blanda ihop olja, äppelcidervinäger, honung, rivet citronskal, 2 tsk citronsaft, dijonsenap och finhackad dill till en dressing. Blanda brysselkålen ordentligt med dressingen och smaka av med salt. Lägg upp salladen i en vacker skål.

Grovhacka mandlarna och strö över salladen. Klart att servera!

Photo:

Simon Bajada

Tillbehör Julmat Sallader

Print recipe Give feedback