Julköttbullar med rostad lök

Name: Julköttbullar med rostad lök
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Rostad Lök; 4 krm Kryddpeppar Malen; 1 kg Blandfärs; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 dl Vispgrädde; 4 tbsp Kalvfond Buljong; 2 pc. Ägg; 25 g Smör; 2 krm Svartpeppar

45 minEasy

276,20 kr

8 portions • 22,61 kr per portion

Portions

Goda och saftiga köttbullar smaksatta med kryddpeppar och rostad lök. Julmat då den är som bäst, perfekt till julbordet! Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här


150 g	Rostad Lök
4 krm	Kryddpeppar Malen
1 kg	Blandfärs
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 dl	Vispgrädde
4 tbsp	Kalvfond Buljong
2 pc.	Ägg
25 g	Smör
2 krm	Svartpeppar

Instructions

Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.

Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur.

Servera på julbordet.

Photo:

Simon Bajada

På spis Buffé Julmat

Print recipe Give feedback