Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Girasoli Gorgonzola D.O.P. & valnötter med schalottenlök och svartkål

Name: Girasoli Gorgonzola D.O.P. & valnötter med schalottenlök och svartkål
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Schalottenlök; 20 g Smör; 50 g Svartkål; 1 clove Vitlök Färsk; 1 tbsp Farinsocker; 0.5 tsp Salt; 20 ml Matlagningsvin Vitt; 40 g Valnötter; 250 g Färsk pasta; 1 krm Svartpeppar Malen; 4 tbsp Olivolja, Extra Virgin

20 minEasy

185,75 kr

4 portions • 10,84 kr per portion

Portions

Girasoli Gorgonzola D.O.P. & valnötter med schalottenlök och svartkål

Ingredients


2 pc.	Schalottenlök
20 g	Smör
50 g	Svartkål
1 clove	Vitlök Färsk
1 tbsp	Farinsocker
0,5 tsp	Salt
20 ml	Matlagningsvin Vitt
40 g	Valnötter
250 g	Färsk pasta
1 krm	Svartpeppar Malen
4 tbsp	Olivolja, Extra Virgin

Instructions

Hetta upp vatten i en stor kastrull. Grovhacka valnötterna. Plocka kålbladen och repa bladdelarna från mittnerven, skölj.

Skala och klyfta schalottenlöken, fräs i en panna på medelhög värme i 2-3 minuter tillsammans med två matskedar olivolja. Strö över farinsocker och blanda med vinet. Fortsätt koka tills gyllenbrun.

Stek vitlöksklyftan i en stekpanna med två matskedar olivolja, tillsätt kålbladen, fräs i 2 minuter. Salta & peppra.

Koka Girasolin i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet, låt dem rinna av men spara en kopp av kokvattnet.

Hetta upp smöret i en tredje stekpanna och fräs raviolin i några sekunder, tillsätt eventuellt lite av kokvattnet.

Lägg upp Girasolin, garnera med karamelliserad schalottenlök, svartkålsblad och grovhackade valnötter. Peppra. Buon appetito!

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback