Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Name: Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 500 g Laxfilé Fryst; 2 tbsp Olivolja; 1 krm Timjan - torkad; 2 dl Vispgrädde; 1 tsp Fiskfond; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 0.5 pc. Citron; 200 g Vitkål; 1 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Isbergssallat; 1 tsp Salt; 700 g Potatis

40 minEasy

213,30 kr

4 portions • 32,89 kr per portion

Portions

Ett fantastiskt gott recept på stekt lax, potatis och citrongräddsås. Rätten serveras med fräsch sallad och vitkål. Tips, tina gärna fisken i kylen över natten.

Ingredients

Lax
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
500 g	Laxfilé Fryst
2 tbsp	Olivolja
Citrongräddsås
1 krm	Timjan - torkad
2 dl	Vispgrädde
1 tsp	Fiskfond
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 pc.	Citron
Tillbehör
200 g	Vitkål
1 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Isbergssallat
Potatis
1 tsp	Salt
700 g	Potatis

Instructions

Ta ut och tina laxen.

Potatis: Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten.

Citrongräddsås: Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft.

Lax: Salta och peppra laxen på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxen ca 2 min på båda sidor på medelhög värme.

Tillbehör: Skölj och strimla sallad och vitkål. Blanda i en skål och ringla över lite olja. Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 685 kcal, 28 g protein, 48 g fett, 33 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback