Skip to main content
Mustig gryta med nötbog

Mustig gryta med nötbog

1 h 30 minEasy
245,80 kr
4 portions 34,96 kr per portion
Mustig gryta med nötbog

2 pc.Gul lök
2 pc.Vanliga morötter
1 pc.Köttbuljong
200 gPalsternacka
4 dlVatten
1 pc.Rotselleri
1 dlLingon
2 tbspTomatpuré
1 tspHonung Flytande
1 pc.Lagerblad
500 gNötbog
2 tbspVetemjöl
Instructions
1

Skär bogen i stora tärningar. Bryn köttet i omgångar i stekpanna.

2

Lägg i gryta, strö över mjöl, rör om och tillsätt vatten, buljong, lagerblad och tomatpuré.

3

Koka under lock tills köttet är mjukt ca 50 min.

4

Dela lök, morötter, palsternacka och rotselleri i stora bitar. Bryn rotfrukterna lite lätt och lägg i grytan.

5

Tillsätt honung och koka rotfrukterna mjuka ca 15 min.

6

Lägg i lingonen och låt det puttra med de två sista minutrarna.

7

Smaka av med salt och peppar.

Serveras med potatis eller ris.