Morotslimpa

Name: Morotslimpa
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 tsp Strösocker; 4 tbsp Flytande Smör och Margarin; 50 g Jäst Original; 6 dl Vatten; 2 tbsp Ströbröd; 450 g Vanliga morötter; 4 tbsp Linfrö; 770 g Rågsikt; 3 tsp Salt

45 minEasy

81,35 kr

1 portion • 22,40 kr per portion

Portions

Ett nyttigt och lättbakat matbröd! Ger två st bröd.


1,5 tsp	Strösocker
4 tbsp	Flytande Smör och Margarin
50 g	Jäst Original
6 dl	Vatten
2 tbsp	Ströbröd
450 g	Vanliga morötter
4 tbsp	Linfrö
770 g	Rågsikt, (14 dl)
3 tsp	Salt

Instructions

Smula jästen (vanlig jäst med blå text) i en degbunke och lös det i lite av det ljumma vattnet.

Tillsätt resten av vattnet, flytande smör, tillsätt salt, socker och riven morot.

Tillsätt mjölet lite i taget och rör ordentligt innan degen får jäsa övertäckt med bakduk ca 45 minuter.

Blanda linfrö med ströbröd. Smöra två avlånga bakformar, ca 1,5 l, "bröa" formarna med ströbrödsblandningen. Häll över degen direkt i en avlång teflonform och låt jäsa ytterligare 25 minuter.

Grädda i 200 grader ca 40-45 minuter.

Brödet ska lätt släppa från formen om det är färdigt, grädda hellre några minuter för länge än motsatsen. Ta ut bröden ur formarna och låt svalna på galler.

Hoppas det smakar!

Ugn Picknick Bröd

Print recipe Give feedback