Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Färsbiffar med rostade rotfrukter och getostkräm

Name: Färsbiffar med rostade rotfrukter och getostkräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Potatis Fast; 1 tsp Rosmarin - torkad; 500 g Rödbetor Färsk; 1 tbsp Olivolja; 2 krm Svartpeppar Malen; 250 g Vanliga morötter; 0.5 tsp Salt; 0.5 pc. Gul lök; 1 tsp Salt; 3 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Ägg; 500 g Nötfärs; 1 tbsp Smör; 1 tbsp Olivolja; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 1 tsp Honung; 2 krm Salt; 120 g Getost, Chevre; 1 krm Svartpeppar Malen

45 minEasy

290,30 kr

4 portions • 30,53 kr per portion

Portions

Rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker som gifter sig perfekt med varandra.

Ingredients

Rotfrukter
200 g	Potatis Fast
1 tsp	Rosmarin - torkad
500 g	Rödbetor Färsk
1 tbsp	Olivolja
2 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Vanliga morötter
0,5 tsp	Salt
Färsbiffar
0,5 pc.	Gul lök
1 tsp	Salt
3 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Ägg
500 g	Nötfärs
1 tbsp	Smör
1 tbsp	Olivolja
Getostkräm
2 dl	Yoghurt för Matlagning
1 tsp	Honung
2 krm	Salt
120 g	Getost, Chevre
1 krm	Svartpeppar Malen

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Rotfrukter: Skölj potatisen och skala morötter och rödbetor. Skär allting i klyftor och lägg på en plåt. Ringla över olja och krydda med rosmarin och salt och peppar efter smak. Blanda runt ordentligt med händerna och sätt in i ugnen ca 35 min.

Färsbiffar: Skala och finhacka gul lök. Blanda nötfärsen med löken, ägg, salt och peppar. Forma biffar och platta ut dem något.

Värm en stekpanna med lite olja och smör. Stek biffarna på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Ta ut rotfrukterna de sista 15 minuterna och gör plats för biffarna. Sätt in i ugnen igen.

Getostkräm: Mixa samman getosten med yoghurt och honung. Smaka av med salt och peppar.

Servera färsbiffarna med de rostade rotfrukterna och getostkrämen.

Näringsvärde: 571 KCAL 37 G PROTEIN 35 G FETT 25 G KOLHYDRATER

Photo:

Linnea Swärd

Vardag Barnvänligt

Print recipe Give feedback