Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pepparbiff med basilika- och potatispuré

Name: Pepparbiff med basilika- och potatispuré
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dl Parmesanost; 1 kg Potatis Fast; 600 g Ryggbiff; 2 tbsp Smör; 2 tbsp Pasta Basilico Krydda; 1 tsp Salt; 0.5 pc. Persilja - färsk; 200 g Körsbärstomater; 1 pc. Citron; 1 dl Olivolja; 1 tbsp Triple Pepper; 4 clove Vitlök; 3 dl Mellanmjölk

30 minEasy

648,15 kr

4 portions • 88,91 kr per portion

Portions

Pepparbiff med basilika- och potatispuré

Ingredients


0,5 dl	Parmesanost
1 kg	Potatis Fast
600 g	Ryggbiff
2 tbsp	Smör
2 tbsp	Pasta Basilico Krydda
1 tsp	Salt
0,5 pc.	Persilja - färsk
200 g	Körsbärstomater
1 pc.	Citron
1 dl	Olivolja
1 tbsp	Triple Pepper
4 clove	Vitlök
3 dl	Mellanmjölk

Instructions

Tillagning av potatispuré:

Mosa den kokta potatisen med en slev eller gaffel. Blanda mjölk i en kastrull med olja, smör och salt. Värm mjölkblandningen, blanda ner den i potatisen och avsluta med att tillsätta Pasta Basilico.

Tillagning av pepparbiff:

Häll ut Triple Pepper på ett litet fat. Rulla kanterna på varje köttskiva i pepparblandningen och salta.

Värm olja i en stekpanna, bryn köttet på medelstark värme ca 2-3 minuter per sida. Lägg köttet att vila på ett varmt serveringsfat.

Häll olja, vitlök, tomater och citronjuice i stekpannan och låt det koka ihop. Lägg tomatblandningen på köttet, toppa med persilja och servera.

Huvudrätt På spis Helg Festrecept

Print recipe Give feedback