Skip to main content
Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

5 minEasy
525,75 kr
2 portions 73,04 kr per portion
Smakrik och vacker asiatisk sallad, här i kombination med hemmagjorda krispiga nuggets.

Kycklingsticks
1 pc.Ägg
300 gFärsk kycklingfilé
2 tbspSesamfrö
1 tbspOlivolja
Dressing
0,5 tspStrösocker
1 pc.Chilipeppar Röd
2 tspSesamolja
2 tspRisvinäger
2 tspFisksås - Asiatisk
1 pc.Lime
Handfast
1 dlQuinoa
Sallad
125 gKörsbärstomater
1 dlMango Fryst
0,5 pc.Rödlök
50 gBöngroddar
2 tbspBladpersilja - färsk
0,5 pc.Koriander - färsk
1 pc.Avokado
30 gSalladsmix
Instructions
1

Skär kycklingen i avlånga bitar. Pensla med ett uppvispat ägg och vänd bitarna i sesamfrön.

2

Dela tomaterna på hälften, skär avokadon i bitar, skiva löken tunt och tärna mangoköttet. Blanda alltsammans med hackad persilja och sallad. Toppa med böngroddar och koriander.

3

Rör ihop ingredienserna till dressingen.

4

Stek kycklingbitarna i lite olja eller grilla. Lägg bredvid salladen.

5

Häll dressingen över salladen eller servera den vid sidan om.

Handfast: ca 2 dl kokt quinoa, röd, svart eller gul På din tallrik Handfast-minus: Lägg 1 handflata kyckling på tallriken och servera med 3 knytnävar sallad.

Handfast Lägg 1 handflata kyckling på tallriken, blanda i quinoa i salladen och servera 2 knytnävar sallad på tallriken.

Photo:

Itrim