Skip to main content
Sign in
Create account
Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

1 hEasy
650,85 kr
4 portions • 97,75 kr per portion
Saftig, maffig, krämig och vacker som attan gör den här godingen till drottning av alla smörgåstårtor. Vi lovar succé på matbordet. Låt gärna vila i kylen. Receptet är för ca 8 personer.

Fyllning
1 dlCreme Fraiche Naturell
3 pc.Ägg
1 dlDill - färsk
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
2 tspPepparrot Färsk
350 gKräftstjärtar
1 pc.Citron
1 dlÄkta Majonnäs
Dekoreringscrème
0,5 dlÄkta Majonnäs
2 dlCreme Fraiche Naturell
Garnering
1 pc.Citron
1 pc.Plocksallat
200 gLax Kallrökt
1 tbspDill - färsk
1 200 gFormfranska
Instructions
1

Lägg ut 9 brödskivor på en bricka eller fat. Skär ut en rundel med en tallrik som mall. Gör samma sak med de övriga bröden, så att du har tre runda bottnar.

2

Hacka hårdkokta ägg och kräftstjärtar. Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, citronsaft- och skal samt dill. Blanda i ägg och kräftor och smaksätt med salt och peppar.

3

Bred ut hälften av kräftblandningen på första rundeln. Lägg nästa rundel över och bred ut resten av kräftblandningen. Lägg på den sista rundeln.

4

Blanda till garneringskrämen och bred ut över tårtan. Plasta in och kyl i några timmar, gärna över natten.

5

Före servering, garnera tårtan med lax, citron, dill och salladsblad.

Recept och

Photo:

Linnea Swärd

LunchHuvudrättHelgKalltFestreceptLättlagatKräftskivaMidsommarBufféSmörgåsar & Wraps
Print recipeGive feedback