Skip to main content

Fröknäcke

Fröknäcke

1 h 30 minEasy

147,80 kr

8 portions • 3,57 kr per portion

Portions

Fröknäcke är superlätt att göra och passar perfekt att servera till härliga ostar. Det här knäcket är gjort på majsmjöl och är därför helt glutenfritt. Knäcket håller länge om det förvaras i en plåtburk med lock.


1 tsp	Flingsalt
2 dl	Vatten
1 dl	Sesamfrö Oskalat
2 dl	Majsmjöl
1 dl	Solroskärnor Naturella
1 dl	Linfrö Helt
0,5 dl	Rapsolja

Instructions

1

Sätt ugnen på 150 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.

2

Blanda majsmjöl, solroskärnor, linfrön och sesamfrön i en bunke.

3

Koka upp vatten.

4

Tillsätt olja och kokhett vatten till bunken med mjöl- och fröblandningen. Rör om så att allt blandas ihop.

5

Tryck ut degen på plåten med bakplåtspapper så att degen blir tunt fördelad över hela plåten. Smula över flingsalt.

6

Grädda bröder i mitten av ugnen i 1 tim.

7

Öppna ugnsluckan något efter 1 tim och låt brödet stå kvar och torka i ugnen ca 30 min. Låt brödet svalna och bryt det sedan i bitar.

Photo:

Nurlan Emir

Frukost Brunch Bröd

Print recipe Give feedback