Skip to main content
Sign in
Create account
Krämig tortellini med vitlöksrostad svamp
Mari Bergman

Krämig tortellini med vitlöksrostad svamp

20 minEasy
194,80 kr
4 portions • 44,66 kr per portion
Färsk tortellini som får puttra i grädde och toppas med smakrik ostronskivling och portabellosvamp. Lättlagat och gott när det är som bäst! Välj gärna en färsk tortellini eller ravioli med svampfyllning. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
1 tbspOlivolja
2 krmSvartpeppar Malen
0,5 tspSalt
0,5 tspChiliflakes
3 cloveVitlök Vanlig
1 tspVitvinsvinäger
Köp hem
3 dlVispgrädde
1 pc.Persilja - färsk
250 gPortabellosvamp
200 gOstronskivling
500 gRavioli Färsk Smaksatt
Instructions
1

Koka upp saltat vatten till tortellinin.

2

Skär svampen i mindre bitar. Finhacka persiljan och skala och riv vitlök.

3

Hetta upp olja i en stekpanna och stek svampen med vitlök, persilja, chiliflakes och salt så att svampen blir krispig. Ta undan ca 1 dl stekt svamp och lägg åt sidan. Tillsätt grädde och vinäger till svampen i pannan och låt sjuda i 5 min.

4

Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen.

5

Sila av vattnet och blanda tortellinin med svampsåsen. Smaka av med salt och peppar och lägg upp pastan på tallrikar. Toppa med den krispiga svampen. Klart att servera.

Photo:

Nurlan Emir

HuvudrättVardagPå spisLättlagatKöp hem fem
Print recipeGive feedback