Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

Name: Gruyergratinerad sparris med pinjenötter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 360 g Sparris Färsk; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 0.5 dl Vispgrädde; 0.5 pc. Basilika - färsk; 100 g Gruyerost; 40 g Pinjenötter

20 minEasy

288,25 kr

4 portions • 45,21 kr per portion

Portions

Lyxig förrätt som även passar dig som följer LCHF-dieten.


360 g	Sparris Färsk, (12 st)
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 dl	Vispgrädde
0,5 pc.	Basilika - färsk
100 g	Gruyerost, (1,5 dl)
40 g	Pinjenötter, (0,5 dl)

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form. Skär av den grövsta delen av sparrisen och lägg i formen. Häll på grädde och krydda med salt och peppar. Strö över osten.

Gratinera i 15-20 minuter tills osten fått lite färg.

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö över dessa och rivna basilikablad.

Näringsvärde: Energi (kcal) 173,Kolhydrater (g) 3, Fett (g) 13, Protein (g) 9

Photo:

Emma Mattsson

Helg Förrätt Midsommar Nyår

Print recipe Give feedback