Skip to main content

Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

20 minEasy

Lyxig förrätt som även passar dig som följer LCHF-dieten.


360 g	Sparris Färsk, (12 st)
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 dl	Vispgrädde
0,5 pc.	Basilika - färsk
100 g	Gruyerost, (1,5 dl)
40 g	Pinjenötter, (0,5 dl)

Instructions

1

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form. Skär av den grövsta delen av sparrisen och lägg i formen. Häll på grädde och krydda med salt och peppar. Strö över osten.

2

Gratinera i 15-20 minuter tills osten fått lite färg.

3

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö över dessa och rivna basilikablad.

Näringsvärde: Energi (kcal) 173,Kolhydrater (g) 3, Fett (g) 13, Protein (g) 9

Photo:

Emma Mattsson

Helg Förrätt Midsommar Nyår

Print recipe Give feedback

267,70 kr

4 portions • 41,67 kr per portion

Portions

Sparris Grön Klass1 Italien

2 Sparris Grön Klass1

Italien, 250 g

99,90 kr

199,80 kr /kg

Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Staples

34 g

33,95 kr

998,53 kr /kg

Falksalt Hushållssalt Med Jod

1 Hushållssalt Med Jod

Staples

600 g

19,95 kr

33,25 kr /kg

Garant Vispgrädde 36%

1 Vispgrädde 36%

5 dl

29,95 kr

59,90 kr /L

Basilika Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Basilika Kruka EKO Klass1

Sale!

Sverige, 1 st

26,95 kr

179,67 kr /kg

Falbygdens® Rekommenderar Le Gruyère Réserve Opastöriserad Ost

1 Le Gruyère Réserve Opastöriserad Ost

150 g

78,95 kr

526,33 kr /kg

Garant Pinjenötter

50 g

31,95 kr

639,00 kr /kg

Similar recipes

Prosciuttolindad sparris på grillen

Prosciuttolindad sparris på grillen

Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter

Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter

Fikoncarpaccio med burrata, pistagepesto och rostade pistagenötter

Fikoncarpaccio med burrata, pistagepesto och rostade pistagenötter

Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing

Grillad romansallad med parmesan och tryffeldressing

Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Blomkålssteaks på rostad paprikakräm med tomat- och olivtopping

Blomkålssteaks på rostad paprikakräm med tomat- och olivtopping

Lammfilé med timjan och gröna ärter

Lammfilé med timjan och gröna ärter

Sparris med hasselnötter, citron och pecorino

Sparris med hasselnötter, citron och pecorino

Smashed potatis med basilikaolja och parmesan

Smashed potatis med basilikaolja och parmesan

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel