Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lättlagad tom kha gai

Name: Lättlagad tom kha gai
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 clove Vitlök Vanlig; 2 pc. Tomater; 2 tbsp Färsk ingefära; 600 g Färsk kycklingfilé; 2 pc. Lime; 0.5 tsp Chiliflakes; 400 g Vitkål; 1 pc. Broccoli Färsk; 3 tbsp Grönsaksbuljong; 800 ml Kokosmjölk; 10 dl Vatten; 250 g Färska champinjoner; 1 tbsp Strösocker; 4 tbsp Japansk soja

30 minEasy

343,40 kr

4 portions • 57,84 kr per portion

Portions

En värmande soppa med thailändska influenser, perfekt mat såhär i vintertid.

Ingredients


1 clove	Vitlök Vanlig
2 pc.	Tomater
2 tbsp	Färsk ingefära
600 g	Färsk kycklingfilé
2 pc.	Lime
0,5 tsp	Chiliflakes
400 g	Vitkål
1 pc.	Broccoli Färsk
3 tbsp	Grönsaksbuljong
800 ml	Kokosmjölk
10 dl	Vatten
250 g	Färska champinjoner
1 tbsp	Strösocker
4 tbsp	Japansk soja

Instructions

Tom kha gai: Om kycklingen är fryst, ta ut den och låt tina. Skala och riv vitlök och ingefära. Koka ihop kokosmjölk, vatten, vitlök, ingefära, grönsaksbuljong, socker, chiliflakes och soja i en kastrull i ca 5 minuter.

Skär kycklingen i kuber och dela champinjonerna i kvartar. Skär vitkålen i bitar och klyfta tomaten. Dela broccolin i mindre buketter.

Tillsätt kyckling, champinjoner och vitkål till soppan och låt den småputtra i ca 5 min.

Tillsätt sedan broccoli och tomat och låt puttra i ytterligare 5 min tills kycklingen är klar. Smaka av med limeskal- och saft innan servering.

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 748 kcal, 42 g protein, 53 g fett, 22 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat

Print recipe Give feedback