Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Crunchig spättafilé med varm dillsås

Name: Crunchig spättafilé med varm dillsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Potatis Fast; 500 g Rödspättafile; 300 g Haricot Verts Fryst; 3 dl Vispgrädde; 0.5 pc. Dill - färsk; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 2 pc. Ägg; 0.5 tsp Vitvinsvinäger; 2 dl Ströbröd; 0.5 pc. Gul lök; 3 tbsp Smör; 1 tbsp Olivolja

30 minEasy

294,30 kr

4 portions • 54,77 kr per portion

Portions

Frasigt panerad rödspättafilé med en underbar dillsås. Använd gärna pankoströbröd till fisken om du har. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
800 g	Potatis Fast
500 g	Rödspättafile
300 g	Haricot Verts Fryst
3 dl	Vispgrädde
0,5 pc.	Dill - färsk
Från ditt skafferi
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
2 pc.	Ägg
0,5 tsp	Vitvinsvinäger
2 dl	Ströbröd
0,5 pc.	Gul lök
3 tbsp	Smör
1 tbsp	Olivolja

Instructions

Värm ugnen till 100 grader.

Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Vispa ihop äggen i en djup tallrik. Häll 2 dl ströbröd på en flat tallrik. Salta och peppra spättafiléerna och doppa dem först i äggen och sedan i ströbrödet.

Stek spättafiléerna i 2 msk smör och olja på båda sidor på medelvärme. Förvara i ugnen till servering.

Skala och finhacka lök. Smält 1 msk smör i en kastrull och fräs löken på låg värme utan att löken tar färg i ca 4-5 min. Tillsätt grädde och låt såsen sjuda på låg värme i ca 15 min. Mixa samman såsen med en stavmixer. Smaka av såsen med vitvinsvinäger, salt och peppar. Skölj och finhacka dillen och blanda ner i såsen strax innan servering.

Förväll haricots vertsen i lättsaltat vatten ca 2-3 min. Sila av och lägg upp i en skål.

Servera den crunchiga spättafilén med varm dillsås, kokt potatis och haricots verts.

Näringsvärde: Kcal: 740, Fett: 34 g, Protein: 45 g, Kolhydrater: 58 g

Photo:

Nurlan Emir

Lunch Vardag Lättlagat Barnvänligt Snabblagat Köp hem fem

Print recipe Give feedback