Fläskfilé i ugn med stekt broccoli

Name: Fläskfilé i ugn med stekt broccoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 1 tbsp Balsamvinäger; 2 dl Riven Gratängost; 1 pc. Bacon Skivat; 5 dl Creme Fraiche Naturell; 3 pc. Broccoli; 600 g Fläskfile Färsk; 1 tbsp Japansk soja; 100 g Färska champinjoner

40 minEasy

454,55 kr

4 portions • 73,52 kr per portion

Portions

Fläskfilé i ugn med stekt broccoli


150 g	Gorgonzola
1 tbsp	Balsamvinäger
2 dl	Riven Gratängost
1 pc.	Bacon Skivat
5 dl	Creme Fraiche Naturell
3 pc.	Broccoli
600 g	Fläskfile Färsk
1 tbsp	Japansk soja
100 g	Färska champinjoner

Instructions

Bryn fläskfilén, stek baconet. Lägg i ugnsfast form. Smula gorgonzola i pannan, tillsätt creme fraiche, soya och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar. Skiva champinjonerna och lägg över fläskfilén. Häll röran överst. Strö över riven ost. Grädda i ugn 5-10 min i 225 grader.

Servera med broccoli (kan bytas mot något annat).

Huvudrätt Vardag På spis Ugn

Print recipe Give feedback