Skip to main content
Fiskpaket av rödstrimma i ugn med mandelpotatis
Gårdsfisk

Fiskpaket av rödstrimma i ugn med mandelpotatis

45 minEasy
326,70 kr
4 portions 72,56 kr per portion
Ett gott, enkelt och saftigt middagsalternativ som sköter sig självt i ugnen.

4 pc.Övrig fisk
1 tbspBalsamvinäger
1 pc.Bakplåtspapper
1 pc.Persilja - färsk
2 pc.Schalottenlök
1 pc.Dill - färsk
250 gKörsbärstomater
1 tspSalt
900 gMandelpotatis
4 cloveVitlök Vanlig
0,5 pc.Fransk dragon
2 pc.Citron
1 krmSvartpeppar Malen
Instructions
1

Koka potatisen i ca 10 minuter så den inte är riktigt färdiga.

2

Sätt ugnen på 225 grader.

3

Gör paket av två bakplåtspapper och lägg i en fiskfilé av <a href="https://www.mathem.se/varor/ovrig-fisk/file-av-rodstrimma-fryst-ca-250g-gardsfisk">rödstrimma</a> i varje paket som du saltat och pepprat. Fördela potatisen lika mellan paketen och lägg i ordentligt med persilja, dill, dragon, en krossad vitlöksklyfta och skivor av citron. Skär kryss i tomaterna, skala och hacka löken och lägg i.

4

Ringla över lite balsamvinäger.

5

Sätt paketen i ugnen på en plåt i ca 20-30 minuter.