Pizzasallad

Name: Pizzasallad
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1.000002 tbsp Vitvinsvinäger; 499.999998 g Vitkål; 1.999998 tsp Strösocker; 1.999998 tbsp Ättika; 0.499998 tsp Svartpeppar Malen; 2.500002 tbsp Rapsolja; 0.499998 tsp Torkad oregano

20 minEasy

39,95 kr

6 portions • 1,68 kr per portion

Portions

Klassisk pizzasallad som är lika god till pizzan som till grillat eller kanske till en varm smörgås? Pizzasalladen är som godast då den fått stå ett tag, gärna ett dygn i kylen.


1 tbsp	Vitvinsvinäger
500 g	Vitkål
2 tsp	Strösocker
2 tbsp	Ättika
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
2,5 tbsp	Rapsolja
0,5 tsp	Torkad oregano

Instructions

Hyvla eller strimla vitkålen med en osthyvel, kniv eller hushållsassistent.

Sätt kålen i ett durkslag i vasken.

Koka upp vatten och häll över kålen (vi upprepade proceduren och hällde över kokande vatten från vattenkokaren två gånger) så att den blir lite mjukare. Låt kålen svalna.

Blanda ihop övriga ingredienser i en stor bunke och rör sedan ner vitkålen då den svalnat, blanda ordentligt.

Låt stå i kylen, gärna ett dygn innan servering. Pizzasalladen håller sig bra i kylen flera dagar.

Variera pizzasalladen genom att hacka ned lite rödlök eller några strimlor grillad paprika.

Photo:

Kerstin Eriksson

Kallt Tillbehör

Print recipe Give feedback