Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Moussaka med grönsallad

Name: Moussaka med grönsallad
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 150 g Riven Gratängost; 1 pc. Ägg; 3 dl Standardmjölk; 2 tbsp Vetemjöl; 1 tsp Salt; 2 pc. Aubergine; 100 g Salladsmix; 2 tbsp Vinäger; 2 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Gurka; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Olivolja; 390 g Krossade Tomater; 0.75 tsp Salt; 500 g Nötfärs; 2 krm Torkad oregano; 2 krm Chilipulver; 3 tbsp Tomatpuré; 2 krm Kanel; 2 pc. Gul lök; 3 clove Vitlök Vanlig

1 hEasy

350,10 kr

4 portions • 44,32 kr per portion

Portions

Klassisk moussaka med grönsallad.

Ingredients

Ostsås
1 krm	Salt
150 g	Riven Gratängost
1 pc.	Ägg
3 dl	Standardmjölk
2 tbsp	Vetemjöl

1 tsp	Salt
2 pc.	Aubergine
Sallad
100 g	Salladsmix
2 tbsp	Vinäger
2 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Gurka
Köttfärssås
2 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Olivolja
390 g	Krossade Tomater
0,75 tsp	Salt
500 g	Nötfärs
2 krm	Torkad oregano
2 krm	Chilipulver
3 tbsp	Tomatpuré
2 krm	Kanel
2 pc.	Gul lök
3 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär auberginen i centimetertjocka skivor och lägg på hushållspapper. Strö över salt.

Köttfärssås: Skala och grovhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja och fräs löken utan att den tar färg. Lägg i nötfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, kanel, chilipulver, oregano, salt och peppar. Låt såsen koka ihop i ca 5 min.

Torka av auberginskivorna och stek dem på båda sidor i en stekpanna med lite olja.

Ostsås: Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen småkoka ca 3 min. Rör ner 150 gram ost, salt och ett uppvispat ägg.

Varva köttfärssås och auberginskivor i en ugnsfast form. Häll över såsen och strö över resten av osten. Grädde i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Sallad: Skölj salladen och skiva gurkan. Blanda med lite olja och vinäger i en skål och servera till moussakan.

Näringsvärde:

550 KCAL 45 gram protein 33 gram fett 16 gram kolhydrater

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag Ugn

Print recipe Give feedback