Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Vegetarisk gratäng med sötpotatis i dillig dijonsås

Name: Vegetarisk gratäng med sötpotatis i dillig dijonsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg Sötpotatis; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 dl Vita Bönor Stora; 8 clove Vitlök Vanlig; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 1 pc. Röd Paprika; 1 pc. Aubergine; 1 tbsp Dijonsenap; 1 dl Riven Gratängost; 1 tbsp Dill - torkad; 1 pc. Zucchini

45 minEasy

272,50 kr

4 portions • 45,39 kr per portion

Portions

Smaskig gratäng för dig som är vegetarian.


1,2 kg	Sötpotatis, (2 st)
1 krm	Svartpeppar Malen
3 dl	Vita Bönor Stora
8 clove	Vitlök Vanlig
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
1 pc.	Röd Paprika
1 pc.	Aubergine
1 tbsp	Dijonsenap
1 dl	Riven Gratängost
1 tbsp	Dill - torkad
1 pc.	Zucchini

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Skala sötpotatis och vitlök. Skär zucchini, aubergine, paprika, sötpotatis i bitar. Vitlöken skall vara i hela klyftor. Skölj bönorna och låt rinna av. Lägg alla bitar och bönor i en oljad gratängform.

Blanda ihop crème fraiche, dill, senap, salt, peppar och bred ut över grönsakerna. Strö över riven ost. Gratinera i ca 35 minuter.

Näringsinnehåll:

Energi (kcal) 382,6

Protein (g) 12,4

Fett (g) 24,9

Kolhydrater (g) 23,8

Photo:

Emma Mattsson

Huvudrätt Gratäng Vegetariskt

Print recipe Give feedback