Citronfisk med timjan

Name: Citronfisk med timjan
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Vitlök Vanlig; 1 tbsp Fiskfond; 2 dl Vispgrädde; 600 g Koljafile; 1 tbsp Färsk timjan; 0.5 pc. Citron; 1 tsp Salt

40 minEasy

226,30 kr

4 portions • 30,62 kr per portion

Portions

En ljuvligt långsamt bakad fisk som kommer bli nya favoritfisken.


2 clove	Vitlök Vanlig
1 tbsp	Fiskfond
2 dl	Vispgrädde
600 g	Koljafile
1 tbsp	Färsk timjan
0,5 pc.	Citron
1 tsp	Salt

Instructions

Sätt ugnen på 100°. Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fisk-fond, hackad timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form. Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.

Fler recept till höstens mys hittar du på www.arla.se

Huvudrätt Vardag Ugn

Print recipe Give feedback