Skip to main content
Sign in
Create account
Citron- och halloumipasta med basilika
Mari Bergman

Citron- och halloumipasta med basilika

20 minEasy
198,10 kr
4 portions • 34,57 kr per portion
En fräsch och snabblagad rätt som kommer gå hem hos både stora och små. Tina gärna haricots vertsen i kylen under natten. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(MatHems familjekasse v6 2018)</a>

2 cloveVitlök Vanlig
1 pc.Rödlök
1 tbspOlivolja
1 krmSvartpeppar Malen
125 gKörsbärstomater
0,5 pc.Citron
350 gGemelli
0,5 pc.Basilika - färsk
250 gHaricot Verts Fryst
1 krmSalt
35 gRuccolasallat
400 gHalloumi
Instructions
1

Tina haricots verts.

2

Koka gemellipastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.

3

Skala och klyfta rödlöken. Skala och grovhacka vitlöken.

4

Hetta upp olivolja på medelvärme och fräs lök, vitlök och haricots vert i ca 5 min.

5

Skölj och halvera körsbärstomaterna. Skölj och grovhacka basilikan och skölj och riv citronskal. Tillsätt till pannan och låt fräsa med på låg värme.

6

Tärna halloumin och stek gyllene runt om i olivolja i en varm panna.

7

Sila av pastavattnet men spara ½ dl vatten kvar i kastrullen. Blanda pastan, pastavattnet och ruccola med grönsakerna i pannan. Fräs runt och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Lägg upp i skålar och toppa med halloumikuberna. Klart att servera!

Styling &

Näringsvärde: 706 kcal, 32 g protein, 31 g fett, 71 g kolhydrater

Photo:

Sofia Törnqvist

HuvudrättVardagPå spis
Print recipeGive feedback