Skip to main content
Sign in
Create account
Tryffelsmör
Mari Bergman

Tryffelsmör

15 minEasy
1 848,95 kr
4 portions • 3,65 kr per portion
Tryffelsmör passar till det mesta - prova att lägga en klick på nygrillad sparris, en bit kött eller blanda ner i nykokt pasta och riv över lite citronskal. Ljuvligt gott! Om du inte vill köpa färsk tryffel kan du endast tillsätta tryffelolja efter smak.

0,5 krmTryffelolja
2 krmFlingsalt
1 gTryffel, (1 st)
250 gSmör
Instructions
1

Vispa samman rumsvarmt smör med riven tryffel med hjälp av en elvisp. Smaka av med salt samt lite extra tryffelolja beroende på den färska tryffelns styrka.

2

Forma till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kylen i ca 1 tim.

3

Kryddsmöret kan även frysas in.

Photo:

Nurlan Emir

HelgKalltFestreceptSåser och smaksättare
Print recipeGive feedback