Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

Name: Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 2 pc. Blomkål Färsk; 2 krm Svartpeppar Malen; 2 tsp Torkad gurkmeja; 2 clove Vitlök Vanlig; 100 g Smör; 1 tsp Fänkål Krydda; 1 tsp Kanel Malen; 1.5 tsp Salt; 2 tsp Kummin hel; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 pc. Citron; 2 slice Kavring; 2 tbsp Smör

1 hEasy

162,25 kr

8 portions • 13,87 kr per portion

Portions

Ett fräscht tillbehör på jul- eller påskbordet. Hel blomkål som rostas med kryddsmör i ugnen och toppas med mixad kavring vid servering.

Ingredients

Blomkål
2 pc.	Blomkål Färsk
2 krm	Svartpeppar Malen
2 tsp	Torkad gurkmeja
2 clove	Vitlök Vanlig
100 g	Smör
1 tsp	Fänkål Krydda
1 tsp	Kanel Malen
1,5 tsp	Salt
2 tsp	Kummin hel
Topping
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 pc.	Citron
2 slice	Kavring
2 tbsp	Smör

Instructions

Värm ugnen till 175 grader.

Blomkål: Ta bort de grövsta bladen runt blomkålen. Lägg blomkålen i en ugnsfast form.

Skala vitlök. Mixa samman smör, vitlök, fänkålsfrön, gurkmeja, hela kumminfrön, kanel, salt och peppar till ett kryddsmör. Täck blomkålen med kryddsmöret och rosta i ugnen i ca 50 min.

Topping: Tärna kavringen och stek tärningarna gyllene i smör. Häll över brödet på hushållspapper och låt svalna. Mixa kavringen med persilja till ett smul i en matberedare. Tillsätt rivet citronskal.

Ta ut blomkålen ur ugnen och lägg upp på ett fat. Strö över brödsmulet och skär blomkålen i skivor vid servering.

Photo:

Nurlan Emir

Vardag Ugn Helg Tillbehör Festrecept Julmat

Print recipe Give feedback