Vegansk janssons frestelse

Name: Vegansk janssons frestelse
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tbsp Kapris; 1 kg Potatis Fast; 1 krm Svartpeppar; 250 ml Havrebaserad matlagning; 0.5 dl Ströbröd; 1 tsp Salt; 2 dl Havredryck Naturell; 1 pc. Gul lök; 25 g Margarin Veganskt

1 h 30 minMedium

127,40 kr

8 portions • 5,04 kr per portion

Portions

Vegansk julmat i form av en vegansk variant på den klassiska Janssons frestelsen där kapris får ersätta ansjovisen. Servera på julbordet. Det här receptet ingår i Mathems veganska julbord. Se alla recept som ingår vårt veganska julbord här


2 tbsp	Kapris
1 kg	Potatis Fast
1 krm	Svartpeppar
250 ml	Havrebaserad matlagning
0,5 dl	Ströbröd
1 tsp	Salt
2 dl	Havredryck Naturell
1 pc.	Gul lök
25 g	Margarin Veganskt

Instructions

Värm ugnen till 200 grader.

Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatis i tunna strimlor. Eller använd en matberedare för att strimla potatisen.

Blanda potatis, lök, kapris, havregrädde, havremjölk, salt och peppar i en bunke. Lägg över allting i en ugnsfast form och strö över ströbröd. Klicka över smör och sätt in i ugnen i ca 1 tim.

Servera på julbordet.

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Ugn Buffé Julmat Gratäng Veganskt

Print recipe Give feedback