Vit choklad- och saffranstryffel

Name: Vit choklad- och saffranstryffel
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Smör; 300 g Chokladkaka Vit; 1 dl Riven kokos; 1 pc. Citron - Eko; 0.5 g Saffran; 1 dl Vispgrädde

30 minEasy

376,15 kr

1 portion • 314,04 kr per portion

Portions

En underbart god tryffel med vit choklad, saffran och kokos som passar perfekt som ett sött avslut på middagen, till glöggmyset eller som julgodis. Tryffelsmeten ska stå 3 timmar i kylen innan de kan rullas till tryfflar. Receptet ger ca 20-30 tryfflar.


50 g	Smör
300 g	Chokladkaka Vit
1 dl	Riven kokos
1 pc.	Citron - Eko
0,5 g	Saffran
1 dl	Vispgrädde

Instructions

Grovhacka chokladen.

Koka upp grädde och saffran i en kastrull. Ta av från plattan och låt svalna något (ca 30 sekunder). Tillsätt chokladen och blanda om så att den smälter.

Tillsätt rivet citronskal och rumsvarmt smör och vispa med en elvisp tills smöret har blandats ut. Låt kallna och täck med plastfolie. Ställ in i kylen och låt stelna i ca 3 tim.

Forma små tryfflar och rulla i kokosflingor. Lägg upp på ett vackert fat och servera!

Photo:

Nurlan Emir

Glass och godis Julgodis Julbak Advent och glöggmys

Print recipe Give feedback