Tomte–brownies

Name: Tomte–brownies
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Jordgubbar Färska; 2 dl Vispgrädde; 3 pc. Ägg; 3.5 dl Strösocker; 2.2 dl Vetemjöl; 200 g Mörk Blockchoklad; 175 g Smör

50 minEasy

173,85 kr

1 portion • 91,35 kr per portion

Portions

Söta små tomteluvor formade av klassiska brownies, grädde och jordgubbar. Receptet på brownies ger 12 stora bitar till ditt julbak, lucia eller adventsfika.

Tillbehör
100 g	Jordgubbar Färska
2 dl	Vispgrädde
Brownies
3 pc.	Ägg
3,5 dl	Strösocker
2,2 dl	Vetemjöl
200 g	Mörk Blockchoklad
175 g	Smör

Instructions

Brownies: Värm ugnen till 150 grader varmluft (175 över/undervärme).

Vispa upp äggen lätt i en skål, ställ åt sidan.

Bryt chokladen i bitar och smält i en kastrull på låg värme tillsammans med smöret.

Rör ihop sockret med chokladblandningen, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.

Blanda i äggen och rör om tills du har en slät och blank smet.

Häll smeten i en form, ca 20x30 med bakplåtspapper och grädda i 30 minuter. Låt brownien svalna och stansa sedan ut rundlar med ett litet glas eller liknande.

Montering: Vispa grädden, den ska vara hård nog att kunna spritsas.

Spritsa lite grädde på varje chokladrundel, toppa med en jordgubbe och spritsa en liten "tofs" på toppen av varje luva.

Photo:

Kerstin Eriksson

Barnvänligt Fika & bakverk Julbak Advent och glöggmys

Print recipe Give feedback