Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pasta i mild blomkålssås med gröna ärtor och bacon

Name: Pasta i mild blomkålssås med gröna ärtor och bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Mellanmjölk; 0.5 pc. Blomkål Färsk; 2 krm Svartpeppar Malen; 100 g Matlagningsyoghurt Turkisk; 1 tbsp Olivolja; 1 pc. Dill - färsk; 1 clove Vitlök Vanlig; 1 tsp Salt; 240 g Bacon Skivat; 400 g Spaghetti; 250 g Gröna Ärtor Frysta

30 minEasy

229,20 kr

4 portions • 26,21 kr per portion

Portions

Den här blomkålssåsen är så krämig och god samtidigt som den är mild och passar de allra minsta. Ett tips för att få baconen så där härligt knapriga är att steka på ganska hög värme utan fett och sen låta de vila på ett ark papper.

Ingredients

Blomkålssås
2 dl	Mellanmjölk
0,5 pc.	Blomkål Färsk
2 krm	Svartpeppar Malen
100 g	Matlagningsyoghurt Turkisk
1 tbsp	Olivolja
1 pc.	Dill - färsk
1 clove	Vitlök Vanlig
1 tsp	Salt
Tillbehör
240 g	Bacon Skivat
400 g	Spaghetti
250 g	Gröna Ärtor Frysta

Instructions

Blomkålssås: Skölj och dela blomkålen i mindre buketter och skala och grovhacka vitlöken. Fräs hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt mjölk, salt och peppar och låt sjuda under lock i ca 10 min tills blomkålen är mjuk.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Strimla baconet och fräs det knaprigt i en panna utan fett.

Blomkålssås: Mixa blomkålen slät till en sås med hjälp av en stavmixer. Skölj och finhacka dillen och tillsätt. Vänd ner yoghurten och rör om ordentligt.

Sila av pastavattnet och blanda pastan med blomkålssåsen. Tillsätt ärtorna och låt dem bli varma. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med bacon.

Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Näringsvärde: 633 kcal, 25 g protein, 30 g fett, 61 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback