Skip to main content
Sign in
Create account
Citrussallad med agave- och ingefärsdressing
Kerstin Eriksson & Malin Andersson

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing

20 minEasy
251,60 kr
4 portions • 14,44 kr per portion
Sötsyrlig citrussallad som toppas med en fräsch dressing på agavesirap, färsk ingefära och lime. Servera gärna med en klick vaniljglass eller testa att toppa med finhackade pistagenötter.

Dressing
4 tbspSirap Agave
0,5 pc.Lime
1 tbspFärsk ingefära
Citrussallad
2 pc.Blodapelsin
30 gPhysalis
1 pc.Apelsin
0,5 pc.Lime
1 pc.Småcitrus
1 pc.Granatäpple
Instructions
1

Dela limen på hälften, använd ena delen till citrussalladen och andra till dressingen.

Lime- och ingefärsdressing:

1

Riv ingefäran fint.

2

Blanda riven ingefära med agavesirap och pressa i juicen från limen.

Citrussallad:

1

Skala eller skär bort skalet från apelsinerna, resten av limen och mandarinen. Skär sedan frukterna i tunna skivor eller bitar.

2

Dela granatäpplet och plocka ut kärnorna. Skär physalisen i mindre bitar.

3

Lägg ut frukten på assietter eller i skålar, toppa med granatäppelkärnor och ringla över agavedressingen.

Photo:

Kerstin Eriksson

KalltFestreceptGourmetEfterrätterNyår
Print recipeGive feedback