Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Mozzarellafylld kycklingfilé med ugnsbakade körsbärstomater

Name: Mozzarellafylld kycklingfilé med ugnsbakade körsbärstomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar Malen; 30 g Ruccolasallat; 0.5 dl Olivolja; 2 krm Flingsalt; 0.5 dl Balsamvinäger; 1 tsp Flingsalt; 4 clove Vitlök Vanlig; 500 g Körsbärstomater; 0.5 dl Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 dl Balsamvinäger; 1 tbsp Basilika - torkad; 125 g Mozzarellaost; 1 tsp Flingsalt; 1 krm Svartpeppar Malen; 600 g Färsk kycklingfilé; 4 dl Couscous

30 minEasy

250,75 kr

4 portions • 46,86 kr per portion

Portions

(Monika Ahlbergs matkasse v30)Festlig och lättlagad kycklingrätt.

Ingredients

Sallad
1 krm	Svartpeppar Malen
30 g	Ruccolasallat
0,5 dl	Olivolja
2 krm	Flingsalt
0,5 dl	Balsamvinäger
Ugnsbakade tomater
1 tsp	Flingsalt
4 clove	Vitlök Vanlig
500 g	Körsbärstomater
0,5 dl	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 dl	Balsamvinäger
Mozzarellafylld kyckling
1 tbsp	Basilika - torkad
125 g	Mozzarellaost
1 tsp	Flingsalt
1 krm	Svartpeppar Malen
600 g	Färsk kycklingfilé
Till servering
4 dl	Couscous

Instructions

Värm ugnen till 250°C.

Tillred couscous enligt förpackningens anvisningar. Tillsätt gärna en buljongtärning till kokvattnet. Skölj körsbärstomaterna. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Lägg tomaterna i en ugnsfast form tillsammans med vitlök, olivolja och balsamvinäger. Salta och peppra. Ställ in i ugnen i ca 5 minuter.

Skär/dela varje kycklingfilé på bredden till två tunna skivor. Skär mozzarellan i 8 tunna skivor. Lägg en mozzarellaskiva på varje kycklingskiva. Strö basilika över och rulla ihop. Salta och peppra. Placera kycklingrullarna med skarven nedåt ovanpå tomaterna i formen. Sänk värmen till 225°C och fortsätt steka ca 15-20 minuter eller tills kycklingen är klar.

Skölj och arrangera salladen. Smaksätt med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.

Servera salladen till den ugnsbakade kycklingen, tomaterna och couscousen.

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback