Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Lantmännen
Frasiga baguetter
2 hEasy
38,90 kr
3-4 st frasiga baguetter, extra gott till frukost.
Ingredients
| 5 dl | Vatten | |
| 1,4 L | Vetemjöl Special | |
| 50 g | Jäst Original Färsk | |
| 1,5 tsp | Salt | |
| 25 g | Smör | |
Instructions
1
Smula ner jästen i en bunke och rör ut den i fingervarmt vattnen. Klicka i rumsvarmt smör.
2
Tillsätt salt och det mesta av mjölet, spara 1 dl till utbakning. Arbeta degen kraftigt i minst 5 minuter (gärna i maskin) tills degen känns smidig.
3
Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
4
Ta upp och knåda degen lätt på mjölad arbetsbänk. Dela och forma till baguetter. Lägg över på bakplåtspappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter. Sätt ugnen på 250° (varmluft 225 °).
5
Pensla bröden med kallt vatten och skär några snitt. Sätt in bröden i mitten av ugnen och sänk värmen till 225° (varmluft 220 °). Grädda i ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
33,95 kr16,98 kr /kg
4,95 kr99,00 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Staples
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
64,95 kr129,90 kr /kg