Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pasta med vitlöksdoftande fläskfilé i senapsås

Name: Pasta med vitlöksdoftande fläskfilé i senapsås
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Köttbuljong; 1 dl Vatten; 0.5 dl Mellanmjölk; 1 tbsp Smör; 2 clove Vitlök Vanlig; 0.5 tbsp Basilika - fryst; 2 krm Svartpeppar Malen; 1.5 dl Vispgrädde; 250 g Färska champinjoner; 0.5 tsp Salt; 500 g Fläskfilé; 2 tbsp Dijonsenap; 500 g Tagliatelle

20 minEasy

246,25 kr

4 portions • 39,30 kr per portion

Portions

Vi fortsätter veckan med smaker som vitlöksdoftande fläskfilé i senapssås (Familjematkassen v52 2012)

Ingredients

Fläskfilé i senapssås
2 pc.	Köttbuljong
1 dl	Vatten
0,5 dl	Mellanmjölk
1 tbsp	Smör
2 clove	Vitlök Vanlig
0,5 tbsp	Basilika - fryst
2 krm	Svartpeppar Malen
1,5 dl	Vispgrädde
250 g	Färska champinjoner
0,5 tsp	Salt
500 g	Fläskfilé
2 tbsp	Dijonsenap
Tillbehör
500 g	Tagliatelle

Instructions

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Skiva svampen och fräs den i lite smör eller olja i en varm stekpanna. Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor.

Häll av svampen på en tallrik när den har fått fin gyllenbrun färg. Bryn sedan fläskfilén i pannan i lite smör eller olja. Pressa över vitlök och lägg i svampen igen. Slå på grädde, vatten, köttbuljong/ fond, dijonsenap och blanda ner fryst hackad basilika i såsen.

Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Smaka av med salt och peppar.

Servera tillsammans med nykokt pasta.

Näringsvärde: 656 KCAL 30g Protein 43g Fett 52g Kolhydrater

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag Helg Barnvänligt Snabblagat

Print recipe Give feedback