Skip to main content
Sign in
Create account
Färska vårrullar
Kokbok

Färska vårrullar

30 minEasy
592,70 kr
4 portions • 90,17 kr per portion
Nya tidens tacos? Perfekt snabbt fixat fredagsmys som passar både stora och små. Välj grönsaker efter era favoriter och låt gärna barnen vara med och skära upp till vårrullarna. Recept ur boken ”Eat clean” skriven av Kristina Andersson (Massolit förlag)

Dressing
1 tbspJapansk soja
1 tbspFisksås - Asiatisk
2 tbspRisvinäger
1 tspChilipeppar Färsk
1 tbspSesamolja
Vårrullar
2 pc.Avokado
60 gBöngroddar, (3,5 dl)
0,5 pc.Koriander - färsk
1 pc.Gurka
12 pc.Rispapper
1 dlJordnötter Rostade/Saltade
200 gMorötter, (4 st)
300 gMango Fryst
1 kgFrysta räkor
Instructions
1

Skala räkorna. Det går bra att använda frysta räkor om de har tinat.

2

Skär gurka och morötter i stavar och avokadon i bitar. Hacka jordnötterna och chilipepparn.

3

Tina mangon.

4

Lägg upp allt i skålar.

5

Blanda dressingen.

6

Koka upp vatten på spisen och tillaga rispapperna enligt anvisning på förpackningen efter hand som de ska ätas.

7

Lägg ett rispapper på tallriken, fyll på med gottigheter och vik ihop.

Photo:

Bianca Brandon-Cox

HuvudrättHelgKalltLättlagat
Print recipeGive feedback