Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Mycket god lasagne

Name: Mycket god lasagne
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g Lasagneplattor; 1 pc. Köttbuljong; 2 dl Vatten; 4 tbsp Olivolja; 1 tsp Torkad oregano; 400 g Hela Tomater Konserverade; 1 krm Strösocker; 1 pc. Gul lök; 1 g Lagerblad; 2 clove Vitlök Vanlig; 400 g Nötfärs; 50 g Rotselleri; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 2 tbsp Tomatpuré; 1 tsp Timjan - torkad; 1 dl Matlagningsvin Vitt; 50 g Morötter; 40 g Parmesanost; 1 krm Salt; 50 g Parmesanost; 4 tbsp Olivolja; 4 tbsp Vetemjöl; 8 dl Mellanmjölk

1 hEasy

350,30 kr

4 portions • 38,63 kr per portion

Portions

Lasagne med hemmagjord ostsås på parmesanost, vilket ger en härlig tyngd i smaken. Fler lasagnerecept: Tacolasagne på kyckling med färgglad kålsallad, Auberginelasagne

Ingredients


250 g	Lasagneplattor
Köttfärssåsen
1 pc.	Köttbuljong
2 dl	Vatten
4 tbsp	Olivolja
1 tsp	Torkad oregano
400 g	Hela Tomater Konserverade, (1 burk)
1 krm	Strösocker
1 pc.	Gul lök
1 g	Lagerblad
2 clove	Vitlök Vanlig
400 g	Nötfärs
50 g	Rotselleri
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
2 tbsp	Tomatpuré
1 tsp	Timjan - torkad
1 dl	Matlagningsvin Vitt
50 g	Morötter
Gratinering
40 g	Parmesanost
Ostsås
1 krm	Salt
50 g	Parmesanost
4 tbsp	Olivolja
4 tbsp	Vetemjöl
8 dl	Mellanmjölk

Instructions

Stek nötfärs på hög värme i olivolja i en gryta tills färsen är genomstekt.

Rillsätt sedan lök, vitlök, morot och selleri. Stek ytterligare 1 minut. Lägg i tomatpuré, vitt vin och tomater. Låt koka upp och lägg i buljongtärning, vatten och örter och låt puttra 45 minuter-1 timme under lock. Rör regelbundet och späd eventuellt med lite vatten. Smaka av med salt, strösocker och svartpeppar.

Värm mjölken i en kastrull. Värm olivoljan i en annan kastrull och vispa i mjölet. Häll på den varma mjölken under vispning och låt såsen koka några minuter. Dra såsen från värmen och rör i osten och smaka av med salt.

Häll lite av ostsåsen i botten på en ugnssäker form. Lägg på ett lager lasagneplattor och sedan köttfärssås. Fortsätt varva sås, plattor och köttfärssås. Avsluta med plattor, ostsås och strö över rikligt med riven parmesanost.

Grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader ca 45 minuter, tills plattorna är mjuka och lasagnen fått fin färg.

Huvudrätt Vardag Ugn

Print recipe Give feedback