Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Glutenfri grönkålspaj

Name: Glutenfri grönkålspaj
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 3 clove Vitlök Vanlig; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 dl Vispgrädde; 2 pc. Gul lök; 3 pc. Ägg; 75 g Riven Ost; 30 g Smör; 1 tsp Salt; 300 g Grönkål; 300 g Kikärtor Kokta; 30 g Kokosolja; 45 g Mandelmjöl; 1 krm Salt; 2 tsp Fiberhusk

2 hMedium

428,60 kr

8 portions • 16,35 kr per portion

Portions

Grönkål är både nyttigt och gott, och passar fantastiskt bra i paj. En sats räcker till 6-8 portioner.

Ingredients

Fyllning
3 clove	Vitlök Vanlig
1 krm	Svartpeppar Malen
3 dl	Vispgrädde
2 pc.	Gul lök
3 pc.	Ägg
75 g	Riven Ost
30 g	Smör
1 tsp	Salt
300 g	Grönkål
Pajskal
300 g	Kikärtor Kokta
30 g	Kokosolja
45 g	Mandelmjöl
1 krm	Salt
2 tsp	Fiberhusk

Instructions

Pajskal: Mixa alla ingredienser i en matberedare till en jämn och ganska fast deg. Låt degen vila i kylskåp i ca 30 minuter.

Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 175 grader i ca 15 minuter, låt svalna något innan du fyller det med fyllningen.

Fyllning: Skär bort de grova stjälkarna på grönkålen. Strimla grönkålen och finhacka löken och vitlöken. Stek grönsakerna i smöret tills löken mjuknat. Lägg de stekta grönsakerna i pajskalet.

Vispa samman ägg, grädde, salt och lite svartpeppar. Häll äggstanningen över grönsakerna och avsluta med osten. Grädda i 30–40 minuter på 175 grader, tills äggstanningen är fast.

Låt pajen vila 20 minuter efter att den kommit ur ugnen. Servera gärna med en blandad sallad, toppad med rostade pinjenötter.

Photo:

Christina Sundien

Huvudrätt Vardag Paj Glutenfritt

Print recipe Give feedback