Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Gulaschsoppa med bulgur

Name: Gulaschsoppa med bulgur
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 tbsp Paprikakrydda; 4 pc. Potatis; 1 pc. Köttbuljong; 600 g Högrev; 2 pc. Morötter; 1 tsp Spiskummin; 1 pc. Gul lök; 1 pc. Lagerblad; 1 clove Vitlök; 1.5 dl Bulgur; 0.5 tsp Svartpeppar Malen; 2 tbsp Smör; 1.2 dl Vatten; 1 tsp Salt

1 h 30 minEasy

213,95 kr

4 portions • 27,57 kr per portion

Portions

En klassiker som värmer gott både på hösten och vintern. Du kan välja att använda bara bulgur eller potatis, eller båda som i detta fallet. Servera gärna med ett gott bröd. Sörpla och njut!

Ingredients


1,5 tbsp	Paprikakrydda
4 pc.	Potatis
1 pc.	Köttbuljong
600 g	Högrev
2 pc.	Morötter
1 tsp	Spiskummin
1 pc.	Gul lök
1 pc.	Lagerblad
1 clove	Vitlök
1,5 dl	Bulgur
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
2 tbsp	Smör
1,2 dl	Vatten
1 tsp	Salt

Instructions

Putsa köttet och skär i 1,5 cm stora bitar. Hacka lök och vitlök. Skala och skär morötter och potatis i bitar. Fräs lök, vitlök och kött i smör så att köttet får en stekyta.

Häll på vatten, buljongtärning, paprikapulver, spiskummin, lagerblad, salt och peppar. Låt koka ca 1 timme. Tillsätt tärnad potatis och morotsslantar. När dessa är mjuka tillsätter du bulgur. Servera med ett gott bröd.

Näringsvärde: Energi (kcal) 372, Protein (g) 32, Fett (g) 15, Kolhydrater (g) 25

Photo:

Susanna Livijn Wexell

Huvudrätt Helg Soppa

Print recipe Give feedback